| 000 | 01060nam a2200253 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 130418s2011^^^^mx^a^^^^^^^^^^000^0^spa^d | ||
| 020 | _a9786074842111 | ||
| 020 | _a6074842116 | ||
| 035 | _aMX001001603044 | ||
| 040 |
_aUNAMX _bspa _erda _cUNAMX |
||
| 050 | 4 |
_aGT2853.M6 _bC65 |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aComida, cultura y modernidad en México : _bperspectivas antropológicas e históricas / _cCatherine Good Eshelman, Laura Elena Corona de la Pena, coordinadoras |
| 264 | 1 |
_aMéxico : _bEscuela Nacional de Antropologia e Historia : _bInstituto Nacional de Antropologia e Historia, _c2011 |
|
| 300 |
_a343 páginas : _bilustraciones |
||
| 336 |
_atexto _2rdacontent |
||
| 337 |
_asin medio _2rdamedia |
||
| 338 |
_avolumen _2rdacarrier |
||
| 490 | 0 | _aInvestigación/Proa | |
| 650 | 4 |
_aHábitos alimenticios _zMéxico |
|
| 650 | 4 |
_aCocina mexicana _xAspectos sociales |
|
| 650 | 4 |
_aCocina mexicana _xAspectos religiosos |
|
| 700 | 1 |
_aGood Eshelman, Catharine, _eeditor de compilación |
|
| 700 | 1 |
_aCorona de la Peña, Laura Elena, _eeditor de compilación |
|
| 999 |
_c12391 _d12391 |
||