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		La Alimentacion de los mexicanos en la alborada del tercer milenio / Felipe Torres Torres, Yolanda Trapaga Delfin, coordinadores ; Javier Delgadillo Macias ... [y otros.], coautores por Torres Torres, Felipe [editor] \| Trápaga, Yolanda [editor] \| Delgadillo Macías, Javier [colaborador]. Series Coleccion Jesus Silva HerzogTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: México : UNAM, Instituto de Investigaciones Económicas : M. A. Porrúa, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: TX631 A55. Agregar al carrito (remover)
		Elogio de la cocina mexicana : patrimonio cultural de la humanidad / Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México, D.F. : Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana : Artes de México, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: TX716.M4 E56. Agregar al carrito (remover)

Universidad Nacional Autónoma de México
Centro Regional de Investigaciones Multidisciplinarias
Catálogo de la Biblioteca "Dr. Francisco López Cámara"