La Alimentacion de los mexicanos en la alborada del tercer milenio / 
Felipe Torres Torres, Yolanda Trapaga Delfin, coordinadores ; Javier Delgadillo Macias ... [y otros.], coautores 
 - 254 páginas :  ilustraciones, mapas 
 - Coleccion Jesus Silva Herzog .
<br/><br/><label>ISBN: </label>9707011246 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomía--México--Siglo XX
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX631  / A55