Unger, Kurt, La tecnologia en la industria alimentaria mexicana : Diagnostico y procesos de incorporacion / Kurt unger, viviane Márquez - 137 páginas - Serie sociologia . ISBN: 968-12-0131-0 Subjects--Topical Terms: Innovaciones tecnológicas--MéxicoIndustria alimentaria--Tecnología--México LC Class. No.: HD9014 / V53