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La Alimentacion de los mexicanos en la alborada del tercer milenio / Felipe Torres Torres, Yolanda Trapaga Delfin, coordinadores ; Javier Delgadillo Macias ... [y otros.], coautores - 254 páginas : ilustraciones, mapas - Coleccion Jesus Silva Herzog .

ISBN: 9707011246

Subjects--Topical Terms:
Gastronomía--México--Siglo XX

LC Class. No.: TX631 / A55